Article : texte imprimé

Sur la piste du sucre

Isabelle Pouyllau, Auteur ; Marc Clamens, Illustrateur |

Dans 1jour1actu (181, 02/02/2018)

Point sur la consommation de sucre : l’origine de cette substance, sa fabrication en France, nos besoins en sucre et les conséquences et risques d’une alimentation trop sucrée.

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.

Article : texte imprimé

Le sucre est-il le nouvel ennemi public n° 1 ?

Stéphanie Lelong, Auteur |

Dans L'Actu (Paris. 1997) (4323, 14/03/2014)

Analyse d'idées reçues sur le sucre et ses dangers par Réginald Allouche, médecin et chercheur dans le domaine de la prévention du diabète et du surpoids.

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.

Disponible

Article : texte imprimé

A boire avec modération

Erwan Lecomte, Auteur |

Dans Science & vie junior (276, 09/2012)

Compte rendu de tests comparatifs effectués par l'Institut national de la consommation (INC), sur les boissons de type sodas ou colas : indication des quantités de sucre utilisées et prévention sur les risques pour la santé, conseils pratiques p[...]

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.

Disponible

texte imprimé

(L') ALIMENTATION DANS L'HISTOIREDe la préhistoire à nos jours (L') ALIMENTATION DANS L'HISTOIRE De la préhistoire à nos jours

GODARD P., Auteur ; MERLE C. | Paris : Autrement | AUTREMENT Junior, ISSN 1269-8733 | 2002

Histoire de l'alimentation de la préhistoire à nos jours. histoire du pain, du café, du sel...un repas chez Apicius au 1er siècle. Pourquoi les hindous sont végétariens. En Chine au temps de Marco Polo. Louis XIV à sa table...

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.