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UNESCO > 6 Politique, droit et économie > 6.35 Agriculture > Agroéconomie > Production agricole
Production agricole |
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Emilie Leturcq, Auteur ; Hélène Brieu, Illustrateur |Présentation du lait : son origine animale, sa production, sa transformation dans des usines et sa consommation en France.
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Emilie Leturcq, Auteur ; Hélène Brieu, Illustrateur |Présentation du lait : son origine animale, sa production, sa transformation dans des usines et sa consommation en France.
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Enquête sur les risques scientifiques des organismes génétiquement modifiés (OGM) : rappel de la colère des Philippins en 2013 face aux champs de riz expérimentaux, l'expansion des plantes génétiquement modifiées dans le monde, les techniques de[...]
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Enquête consacrée à l´apparition de l´agriculture dans l´histoire de l´humanité : reconstitution du fonctionnement d´une cité agricole du néolithique en Turquie ; précisions sur l´impact de la domestication du blé sauvage, de la sédentarisation [...]
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Carine Peyrières, Auteur |Enquête sur l'exploitation de terre de pays africains, par des entreprises de pays étrangers, pour produire de la nourriture ou des biocarburants au détriment des populations locales. Les conditions de la location de ces terres par les gouvernem[...]
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Ce livre lève le voile sur l'un des problèmes fondamentaux liès à notre alimentation et à notre environnement. Après avoir découvert les modifications du code génétique, les origines du génie génétique, cet ouvrage répond aux questions des prati[...]
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L'évolution de l'agriculture en France jusqu'en 1976. L'occupation du territoire, les structures foncières, les hommes, les moyens de production, les produits, l'agriculture dans les D.O.M., les industries agricoles et alimentaires, le stockage [...]
