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Nathalie Michel, Auteur |Dossier en 2009 sur le chocolat : historique du chocolat, son entrée dans notre alimentation, le chocolatier François Pralus et le chocolat malgache, ses secrets de fabrication, les différentes techniques pour fabriquer du chocolat et ses différ[...]
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Nathalie Michel, Auteur |L'histoire et le mystère de l'île de Pâques : le peuple Rapa Nui et leur société, la sculpture des Moai, la disparition des Rapa Nui, l'origine de la légende autour de l'île de Pâques.
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Nathalie Michel, Auteur |Présentation, en 2009, de l'aventurière Alexandra David-Neel : son voyage au Tibet, en Inde et en Chine. Présentation de Priscilla Telmon qui a refait le voyage sur les traces d'Alexandra. Portrait d'autres aventurières.
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Nathalie Michel, Auteur |Rencontre, en 2009, avec Olivier Behra, spécialiste des crocodiles à Madagascar : son travail de protection de l'île, de ses habitants et de la biodiversité.
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Nathalie Michel, Auteur |Dossier, en 2009, sur l'alimentation dans le monde : la notion d'éducation culinaire, le contenu de l'assiette en fonction de l'économie du pays, ne pas manger pour une question de religion, les notions diverses de repas, les insectes comme solu[...]
