Article : texte imprimé

Comment des fraudes à la viande sont-elles possibles ?

Séverin Husson, Auteur ; Pierre Cochez, Auteur |

Dans Les Dossiers de l'actualité (Paris. 1998) (153, 03/2013)

Enquête sur le circuit international de la viande après la découverte de la présence de viandes de cheval dans des plats surgelés en Grande-Bretagne : retour sur les événements, explication de cette fraude à la viande. Encadré : les PAT (protéin[...]

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.

Disponible

Article : texte imprimé

"Acheter français" ? Pas si simple !

Alain Guillemoles, Auteur ; Séverin Husson, Auteur ; Pierre Cochez, Auteur |

Dans Les Dossiers de l'actualité (Paris. 1998) (143, 03/2012)

Dossier, en 2012, sur le "Made in France". Les difficultés rencontrées par le consommateur qui souhaite acheter un produit en priorité français : les limites du "Made in France" à travers des exemples, le label "origine France garantie". Point d[...]

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.

Disponible