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-> Science & vie junior. Hors série 096 (Bulletin de Science & vie junior. Dossier hors série, 096 [01/10/2012])

Science & vie junior. Dossier hors série, Science & vie junior. Hors série 096
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Titre : Science & vie junior. Dossier hors série, Science & vie junior. Hors série 096
Type de document : Bulletin : texte imprimé
Paru le : 01/10/2012
Année de publication : 2012
ISBN/ISSN/EAN : 1155-2522
Langues de la publication : Français
Nature du document : documentaire
Ancien numéro de notice : LDEBLJFB12109454018510

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10 questions sur H2O

Article : texte imprimé

10 questions sur H2O

Anne Debroise, Auteur |
Dans Science & vie junior. Dossier hors série (096, 10/2012)
Enquête sur les propriétés des molécules d'eau : leur action sur le feu, la vapeur d'eau, la formation de la glace, la cristallisation et la structure des cristaux de glace, la liquéfaction des glaçons, l'eau de l'atmosphère et ses conséquences [...]
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Bons p'tits plats gore

Article : texte imprimé

Bons p'tits plats gore

Anne Debroise, Auteur ; Jeanne Périé, Auteur |
Dans Science & vie junior. Dossier hors série (096, 10/2012)
Fiche pratique consacrée à la cuisine moléculaire. Explication du processus chimique et présentation de recettes pouvant être réalisées à l´occasion de la fête d´Halloween.
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Changements d'état à votre service

Article : texte imprimé

Changements d'état à votre service

Véronique Parasote, Auteur |
Dans Science & vie junior. Dossier hors série (096, 10/2012)
Présentation de machines qui fonctionnent grâce à une modification de l´état de la matière. Schémas commentés des principes de fonctionnement du canon à neige, du réfrigérateur, de la turbine à vapeur, de la chaufferette de poche, de l´imprimant[...]
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Engagez-vous dans les états de la matière !

Article : texte imprimé

Engagez-vous dans les états de la matière !

Sylvie Redon-Clauzard, Auteur |
Dans Science & vie junior. Dossier hors série (096, 10/2012)
Dossier sur les formes connues de la matière. Rappel des propriétés des solides et des liaisons entre molécules et atomes : liaison de covalence, liaison métallique, liaison ionique ou liaison faible. Présentation de la structure des atomes et d[...]
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Ils veulent allumer une étoile

Article : texte imprimé

Ils veulent allumer une étoile

Denis Delbecq, Auteur |
Dans Science & vie junior. Dossier hors série (096, 10/2012)
Reportage sur le projet Iter : rappel des objectifs du projet visant à reproduire du plasma de fusion sur le modèle du soleil ; historique des recherches sur la fusion nucléaire ; différences avec les centrales à fission ; retour sur l´expérienc[...]
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La matière dans un bel état

Article : texte imprimé

La matière dans un bel état

Clément Delorme, Auteur ; Sylvie Redon-Clauzard, Auteur |
Dans Science & vie junior. Dossier hors série (096, 10/2012)
Reportage photographique consacré aux multiples formes de la matière et à leurs propriétés : le slime, un gel de molécules d´alcool polyvinylique ; l´éclaboussure d´eau ; l´éclatement d´une règle en plastique ; la structure d´un alliage à base d[...]
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La mystérieuse invention de Mister Ward

Article : texte imprimé

La mystérieuse invention de Mister Ward

Joanne Taafe, Auteur |
Dans Science & vie junior. Dossier hors série (096, 10/2012)
Enquêtesur le Starlite : retour sur les propriétés de ce plastique et l´enjeu scientifique de ce matériau résistant à la chaleur, précisions sur les hypothèses de fabrication de ce mélange mis au point par le scientifique amateur Maurice Ward.
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Le sable : il a un grain !

Article : texte imprimé

Le sable : il a un grain !

Véronique Parasote, Auteur |
Dans Science & vie junior. Dossier hors série (096, 10/2012)
Enquête sur les propriétés physiques du sable : les difficultés d´étude de ce solide et les particularités du cristal de silice ; effet de voûte, comportement des grains lors d´un mélange ou sur un plan incliné, illustration avec le piège de la [...]
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Les records de la fumée solide

Article : texte imprimé

Les records de la fumée solide

Rosalie Reynaldo, Auteur |
Dans Science & vie junior. Dossier hors série (096, 10/2012)
Enquête sur l´aérogel : retour sur la composition de ce solide ultra-léger, précisions concernant ses propriétés isolantes, l´utilisation et les applications de ce matériau dans différents secteurs comme le bâtiment, le textile, et l'espace.
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Les superpouvoirs des grands froids

Article : texte imprimé

Les superpouvoirs des grands froids

Fabrice Nicot, Auteur |
Dans Science & vie junior. Dossier hors série (096, 10/2012)
Enquête sur le comportement de certains gaz et matériaux placés à ultrabasse température : retour sur la découverte du superfluide composé d´hélium, précisions sur ses propriétés ; phénomène de supraconduction, théorie du super-solide. Schéma co[...]
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Matériaux barjos

Article : texte imprimé

Matériaux barjos

Benoît Rey, Auteur |
Dans Science & vie junior. Dossier hors série (096, 10/2012)
Reportage photographique sur l´avancée des recherches scientifiques concernant la structure microscopique des matériaux : explication de la composition moléculaire du gel anti-choc, des agents cicatrisant, du graphène, des verres intelligents, d[...]
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Nature à suivre

Article : texte imprimé

Nature à suivre

Emmanuelle Grundmann, Auteur |
Dans Science & vie junior. Dossier hors série (096, 10/2012)
Reportage photographique sur la composition de la matière animale et végétale : explication détaillée de la structure des doigts du gecko, de la peau du requin, de la frustule d´éponge, de la plante carnivore népenthès, de l´euplectelle et de la[...]
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Plongée dans les sables mouvants

Article : texte imprimé

Plongée dans les sables mouvants

Fabrice Nicot, Auteur |
Dans Science & vie junior. Dossier hors série (096, 10/2012)
Enquête sur les sables mouvants : exemple d'un randonneur victime de ce piège naturel, explication de la composition de cette matière et du principe de fonctionnement ; poussée d´Archimède, rôle de l'eau et de la force des grains de sable.
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Exemplaires (1)

Code-barresCoteSupportLocalisationSectionDisponibilité
8595PERPériodiqueCDICDIDisponible
093 - Science & vie junior. Hors série 093
04/2012
094 - Science & vie junior. Hors série 094
06/2012
095 - Bulletin N°095
08/2012
096 - Science & vie junior. Hors série 096
10/2012
097 - Science & vie junior. Hors série 097
12/2012
098 - Bulletin N°098
01/2013
099 - Science & vie junior. Hors série 099
04/2013
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