Article : texte imprimé

Et Parmentier nous donna la patate

Emmanuel Deslouis, Auteur ; Loïc Derrien, Auteur |

Dans Science & vie junior (274, 07/2012)

Scénario fictif, sous forme de bande dessinée, retraçant la découverte des qualités nutritives de la pomme de terre par Antoine-Auguste Parmentier. Le travail de ce dernier pour développer la culture de ce tubercule en France au 18e siècle et po[...]

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