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Comment on mange depuis 2000 ans

Catherine Loizeau, Auteur ; Princess H, Illustrateur ; Benjamin Lefort, Illustrateur |

Dans Images doc (Paris) (300, 12/2013)

Dossier consacré aux habitudes culinaires des hommes depuis l'Antiquité : alimentation, mode de consommation, règles de bienséance à table. Présentation de l'origine géographique d'aliments courants ; époque à laquelle ils ont été introduits en [...]

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Sur place ou à emporter ?

Marie Révillion, Auteur |

Dans Géo Ado (085, 03/2010)

Photographies commentées de la nourriture que l'on peut trouver dans la rue dans différents pays du monde : pancake au bacon à New York, jus de palme au Cambodge, pâtisseries au miel au Bangladesh, berlingot glacé au Mali, sachets de barbe-à-pap[...]

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Manger, n'en faites pas une maladie

Marie-Emilie Colle, Auteur |

Dans Les Clés de l'actualité (Toulouse) (682, 19/10/2006)

Dossier, réalisé en 2006, sur les troubles du comportement alimentaire des adolescents : les causes et les risques pour la santé, des témoignages d'adolescents, le point de vue d'une psychiatre.

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