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Thé, café, chocolat

Dans Textes et documents pour la classe (1975) (928, 15/01/2007)

Dossier, publié en 2007, sur le thé, le café et le chocolat. Le point sur ces plantes qui fascinent l'Europe depuis le 16e siècle. Thomas Twining et l'image du thé dans le monde. Les nouveaux usages du chocolat. La production de café : culture e[...]

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Time for tea

Ailsa Paterson, Auteur |

Dans I love english (133, 12/2005)

Histoire du thé : l'origine de la boisson, son rôle dans les conflits guerriers, le commerce du thé, sa consommation dans le monde et la recette du thé à l'anglaise.

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