Article : texte imprimé

Sur la piste du sucre

Isabelle Pouyllau, Auteur ; Marc Clamens, Illustrateur |

Dans 1jour1actu (181, 02/02/2018)

Point sur la consommation de sucre : l’origine de cette substance, sa fabrication en France, nos besoins en sucre et les conséquences et risques d’une alimentation trop sucrée.

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.

Article : texte imprimé

Tes fruits et légumes de saison

Nathalie Tordjman, Auteur |

Dans Images doc (Paris) (304, 04/2014)

Tableau présentant les fruits et légumes disponibles en fonction des mois de l'année ; informations diverses sur les fruits et légumes, comme la conservation longue de certains légumes, l'origine des fruits tropicaux vendus en France, la saison [...]

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.

Article : texte imprimé

Le sucre est-il le nouvel ennemi public n° 1 ?

Stéphanie Lelong, Auteur |

Dans L'Actu (Paris. 1997) (4323, 14/03/2014)

Analyse d'idées reçues sur le sucre et ses dangers par Réginald Allouche, médecin et chercheur dans le domaine de la prévention du diabète et du surpoids.

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.

Disponible

Article : texte imprimé

La guerre est déclarée à l'huile de palme

Michel Waintrop, Auteur ; Anne-Fleur Delaistre, Auteur ; Laurence Postel, Auteur |

Dans Les Dossiers de l'actualité (Paris. 1998) (151, 01/2013)

Dossier autour de l'huile de palme. Ses propriétés, son utilisation, ses conséquences sanitaires et écologiques ; proposition française d'une taxe sur l'huile de palme ; une source de revenus pour les petits exploitants ; création d'une Table ro[...]

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.

Disponible

Article : texte imprimé

A boire avec modération

Erwan Lecomte, Auteur |

Dans Science & vie junior (276, 09/2012)

Compte rendu de tests comparatifs effectués par l'Institut national de la consommation (INC), sur les boissons de type sodas ou colas : indication des quantités de sucre utilisées et prévention sur les risques pour la santé, conseils pratiques p[...]

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.

Disponible

Article : texte imprimé

Une forteresse végétale en Arctique

Romain Lecoinque, Auteur |

Dans Les Clés de l'actualité (Toulouse) (746, 05/03/2008)

Reportage, en 2008, sur la création en Arctique, d'une réserve abritant des échantillons du patrimoine végétal mondial dans le but de protéger cette biodiversité, en cas de catastrophe naturelle ou de conflit.

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.

Disponible

texte imprimé

(L') ALIMENTATION DANS L'HISTOIREDe la préhistoire à nos jours (L') ALIMENTATION DANS L'HISTOIRE De la préhistoire à nos jours

GODARD P., Auteur ; MERLE C. | Paris : Autrement | AUTREMENT Junior, ISSN 1269-8733 | 2002

Histoire de l'alimentation de la préhistoire à nos jours. histoire du pain, du café, du sel...un repas chez Apicius au 1er siècle. Pourquoi les hindous sont végétariens. En Chine au temps de Marco Polo. Louis XIV à sa table...

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.

texte imprimé

(LES) CULTURES

collectif, Auteur | MILLEPAGES | COMMENT RECONNAITRE | 04/1996

Avec ce petit guuide, reconnaître une plante de culture devient un jeu d'enfant

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.

Non prêtable