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Salomé Gotreau, Auteur |Photographie légendée de lingzhi (des champignons) cultivés sous serre : rappel des vertus médicinales de ces champignons ; explication des recherches et des techniques nécessaires à sa culture en dehors des forêts ; encouragements du gouverneme[...]
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Alexane Roupioz, Auteur |Photographie légendée d'un système de culture de laitues dans des armoires métalliques de plusieurs étages, à Tagajo au Japon. Description et explications concernant ce type de culture hors sol.
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Philippe Fontaine, Auteur |Présentation du développement des labyrinthes végétaux aux Etats-Unis : avantages pour les agriculteurs de transformer leurs champs en dédales végétaux ouverts au public ; exemple de Brett Herbst, fondateur de l'entreprise de création de labyrin[...]
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Michel Waintrop, Auteur ; Anne-Fleur Delaistre, Auteur ; Laurence Postel, Auteur |Dossier autour de l'huile de palme. Ses propriétés, son utilisation, ses conséquences sanitaires et écologiques ; proposition française d'une taxe sur l'huile de palme ; une source de revenus pour les petits exploitants ; création d'une Table ro[...]
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Nathalie Tordjman, Auteur |Récit, en 2012, d'un jeune garçon du Burkina Faso sur l'activité de jardinage menée à l'école : mise en place de clôtures, digues pour amener l'eau, utilisation de compost, préparation du terrain. Importance du jardin scolaire dans une région ar[...]
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Emmanuel Deslouis, Auteur ; Loïc Derrien, Auteur |Scénario fictif, sous forme de bande dessinée, retraçant la découverte des qualités nutritives de la pomme de terre par Antoine-Auguste Parmentier. Le travail de ce dernier pour développer la culture de ce tubercule en France au 18e siècle et po[...]
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Perrine Vennetier, Auteur ; Heine Pedersen, Illustrateur |Le point, en 2006, sur l'action de Gordon Sato, biologiste étasunien, en Erythrée : grâce à des plantations de palétuviers au bord de la Mer rouge, les habitants d'Hargigo ont retrouvé des moyens de subsistance dans une zone désertique.
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La législation sur la culture d'OGM (Organismes génétiquement modifiés) adoptée en France en 2006 : les principales dispositions de la loi, des réactions.
